Fraise to prosty edytor, który nadaje się do edycji tekstów oraz kodu. Wszystkie otwierane pliki wyświetlane są w liście na pasku bocznym programu, dzięki czemu świetnie sprawdza się przy jednoczesnej edycji wielu dokumentów.

Najważniejsze funkcje programu:

• - edycja kodu i tekstu,
• - szybkie wyszukiwanie tekstu w plikach,
• - zaawansowane wyszukiwanie,
• - możliwość dostosowania koloru składni,
• - zaawansowane ustawienia.

Aplikacja bazuje na nierozwijanym już edytorze Smultron.